醫(yī)院食堂承包-廣州壹家人餐飲管理服務有限公司

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醫(yī)院食堂承包

菜式美(měi)味營養豐富

廣州金(jīn)筷子餐飲有限公司是一家專業提供醫(yī)療行業團體膳食、醫(yī)院食堂承包的餐飲服務商，擁有多年醫(yī)院飯堂承包餐飲管理(lǐ)服務經驗，成爲許多國企、醫(yī)院、機關單位、企事(shì)業單位滿意的合作(zuò)夥伴。

食堂承包方式▼

由我方委派專業廚房工(gōng)作(zuò)人員及管理(lǐ)人員到(dào)貴醫(yī)院進行食堂管理(lǐ)、飯堂經營，爲貴醫(yī)院員工(gōng)提供膳食服務。員工(gōng)一天三餐，餐費待甲方與乙方商讨，管理(lǐ)人員另議(yì)，豐儉由己。貴醫(yī)院隻需爲我們提供食堂現(xiàn)有廚房設備、餐廳、餐具、水(shuǐ)電、燃料、住宿即可，其他(tā)費用(yòng)由我公司負責承包，規範經營。

1、每周五向貴醫(yī)院員工(gōng)提供公布下(xià)周菜譜，并按貴醫(yī)院規定的膳食費用(yòng)、每周菜譜及份量進行工(gōng)作(zuò)，講究飯菜質量，做到(dào)衛生、味美(měi)菜品多樣化。

2、可實施預付膳食費用(yòng)，或先吃後付等靈活承包方式，結賬方式可面議(yì)。

3、在傳統節日制作(zuò)符合适宜的節日餐

4、遇有節假日，可負責爲貴醫(yī)院員工(gōng)加餐，熱天可免費提供涼茶飲品。

食堂承包方案▼

1、專業規範餐飲管理(lǐ)模式，做好(hǎo)廚房衛生工(gōng)作(zuò)，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工(gōng)作(zuò)人員均持健康證上(shàng)崗，并遵守貴醫(yī)院的管理(lǐ)制度。

2、有關貴醫(yī)院管理(lǐ)人員可進行對(duì)廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督，不斷完善餐飲服務。

3、設有專人運營經理(lǐ)與貴醫(yī)院定期溝通完善工(gōng)作(zuò)事(shì)宜，并不斷聽取領導與員工(gōng)意見反饋進行改進。

4、蔬菜、肉類、油類，經肉聯廠(chǎng)及衛生部門(mén)監管。

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