一、現(xiàn)場氛圍

爲了(le)帶給貴方就餐人員一個全新的視(shì)覺，并與其現(xiàn)代化的辦公區(qū)氛圍相吻合，接管食堂後，我們的初步設想是：

1、利用(yòng)黑闆報(bào)、海報(bào)、橫幅等形式，宣傳食堂新變化。

2、在餐廳内部裝飾一些(xiē)以服務、就餐類口号以及營養知(zhī)識等爲主題内容的标牌或展闆。

3、各項管理(lǐ)制度全部上(shàng)牆，并建立健全各部位标識。

4、每日飯菜品種采用(yòng)挂牌形式，小(xiǎo)吃品種采用(yòng)噴繪固定形式。

二、營銷手段

1、開(kāi)業一周内，零點食品一律打九折。

2、每周推出1—2種特價食品。

3、每逢國家法定節日，推出小(xiǎo)食品贈送系列服務。

4、設立就餐者合理(lǐ)化建議(yì)獎，每月兌現(xiàn)一次。

5、每年舉辦一次就餐者幸運抽獎活動。

6、貴方人員在食堂聚餐、生日宴請(qǐng)時(shí)，将給予加餐或打折。

三、服務特色

1、公布每日原材料采購價格，增加經營透明(míng)度。

2、公布最容易在份量上(shàng)引起争議(yì)的米飯、面點等大(dà)衆食品的售賣标準，并在現(xiàn)場設立公平秤。

3、每周五下(xià)午把下(xià)周的食譜呈送貴方各部門(mén)一份，使領導們不出辦公室即可了(le)解下(xià)周的飲食品種。

4、貴方病号膳食由我方營養師單獨承做。

5、每年舉辦一次由各網點技術骨幹參加的美(měi)食周。