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正規食堂承包:注重食品安全,吃上(shàng)放(fàng)心飯菜
平時(shí)大(dà)家經常會(huì)看(kàn)到(dào)的各種食品安全的問題案例,大(dà)部分都是因爲該場所沒有正規的餐飲行業從(cóng)業人員,比如親戚承包、私人承包、或者是外(wài)包的團隊不夠專業,利益驅使沒有責任心,導緻的諸如食品過期、農(nóng)殘超标、地溝油,衛生問題等等情況,造成了(le)很(hěn)多食品安全的問題。企業用(yòng)餐該如何避免食品安全問題?選擇一家正規的食堂承包公司是很(hěn)有必要!
作(zuò)爲一家正規食堂承包企業,我們要将飲食安全放(fàng)在食堂承包的首要位置。選擇食堂承包企業,最好(hǎo)要多方面考察承包商的具體情況,了(le)解承包商在當地的口碑。
大(dà)型正規餐飲公司都會(huì)擁有高(gāo)、中級廚師,專業骨幹管理(lǐ)人員,并且通過了(le)ISO9001質量管理(lǐ)體系和(hé)ISO22000食品安全管理(lǐ)體系認證,省食品衛生示範單位等。
對(duì)于所有食堂食材都來(lái)自(zì)于正規的糧油米面采購基地,當天采購當天烹饪,不讓顧客吃“隔日菜、過期菜”,爲了(le)保證顧客的健康,采用(yòng)非轉基因食用(yòng)油。
公司自(zì)有蔬菜種植基地,種植面積約400畝,會(huì)與大(dà)型蔬菜基地、肉食冷鮮企業如金(jīn)龍魚中糧企業等建立了(le)長期友好(hǎo)合作(zuò)關系,嚴把質量關,爲了(le)客戶放(fàng)心食用(yòng),将提供供應物品有效檢疫報(bào)告,并實行專人專制,同時(shí)加強售後服務工(gōng)作(zuò)。
同時(shí)專業完善的的采購配送中心,提供新鮮、衛生、安全的食材,能(néng)統一集中采購不僅有效降低(dī)食材成本,解決您管理(lǐ)上(shàng)的漏洞。
正規餐飲公司爲了(le)讓顧客吃到(dào)健康的食堂飯菜,特意聘請(qǐng)專業營養師爲每天的食材搭配出謀劃策。畢竟高(gāo)品質的食材才能(néng)造就高(gāo)品質的食物。隻要用(yòng)心做好(hǎo)食堂餐飲,顧客就一定能(néng)感受到(dào)服務理(lǐ)念與态度。
一直堅持“食材好(hǎo)才能(néng)吃得好(hǎo)”。正規食堂承包:注重食品安全,吃上(shàng)放(fàng)心飯菜。作(zuò)爲一家有着十年經驗,和(hé)各大(dà)銀行、大(dà)型醫(yī)院、部隊、中小(xiǎo)學校有着合作(zuò)關系的食堂承包公司。