秋冬季節氣候變化，員工(gōng)食堂要滿足營養需求

文(wén)章出處：食堂承包責任編輯：jkzcy88.com 發表時(shí)間：2018-11-08 22:16【大(dà) 中小(xiǎo) 】

秋冬季節來(lái)襲，溫度氣候變化頻繁，正是身體需要大(dà)量補充營養的時(shí)候。對(duì)于企業和(hé)學校等集體而言，需要學校、企業食堂能(néng)夠提供适合的營養豐富及美(měi)味的食物。

而小(xiǎo)型的食堂承包公司或者私人承包，沒有足夠的投資經濟來(lái)請(qǐng)營養師搭配食材，除加上(shàng)秋冬季節蔬菜價格普遍上(shàng)漲，資質不夠的餐飲公司和(hé)個人甚至成本都要上(shàng)升，而上(shàng)升的成本自(zì)然是反饋到(dào)企業和(hé)學校當中，這(zhè)更是得不償失。

對(duì)于專業的食堂承包公司而言，這(zhè)些(xiē)問題得到(dào)有效的解決，專業的食堂餐飲公司中會(huì)配備專業的營養師。營養師在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理(lǐ)等領域的健康問題基礎上(shàng)，設計(jì)好(hǎo)方案和(hé)跟蹤服務，即會(huì)對(duì)食堂進行營養配餐方案。

除此之外(wài)，他(tā)們還會(huì)對(duì)營養食譜進行開(kāi)發，培訓營養配餐員及培訓餐飲服務人員等。有了(le)營養師就能(néng)保證學校、企業員工(gōng)食堂一年四季都能(néng)夠穩定提供營養豐富的健康食物，就能(néng)增強學生以及員工(gōng)的就餐生活體驗。

爲保障蔬菜品質，專業的飯堂承包公司對(duì)蔬菜實行訂單收購，優質優價，并充分利用(yòng)自(zì)身的品牌優勢，與有實力的供應廠(chǎng)家強強聯手，在同等品質條件下(xià)，享有絕對(duì)競争價格優勢。

爲确保肉制品的安全及穩定供應，建立大(dà)型的養殖農(nóng)場，類别分别有：豬場、雞場、鴨場等，并且設有無公害稻谷收購網點及大(dà)米加工(gōng)廠(chǎng)，确保了(le)品質質量的安全達标，極大(dà)的滿足了(le)廣大(dà)客戶的需求，在品質上(shàng)确保了(le)新鮮，在價格上(shàng)具有獨到(dào)的競争優勢。

專業的食堂承包公司，通過專業的餐飲管理(lǐ)人員，從(cóng)多方面入手進行食堂承包管理(lǐ)。對(duì)于企業而言，選擇有專業的食堂承包商顯得尤爲重要。