廣州是全國的一線城(chéng)市，全市擁有将近3700所學校，對(duì)于學生在學校的吃飯問題，是所有學校和(hé)家長關心的大(dà)問題。廣州學校食堂食材蔬菜配送需要注意哪些(xiē)問題呢(ne)？
 

 

第一點：保證食材的新鮮度，學校人員比較多，如果是食材不新鮮，就會(huì)直接影響口感。所以在進行配送是一定需要做好(hǎo)蔬菜的保鮮處理(lǐ)。

第二點：安全才是重點，在進行采購之前，需要檢測食材的品質好(hǎo)壞及農(nóng)藥殘留，一定要确保在安全的範圍之内。

第三點：多樣化配送，學校有很(hěn)多的餐飲窗口，每天配送的蔬菜也(yě)是比較的多樣化，這(zhè)是爲了(le)滿足學生的日常營養方面。

第四點：配送需要及時(shí)，一般來(lái)說淩晨五點蔬菜車就需要到(dào)達，不耽誤食堂的工(gōng)作(zuò)，這(zhè)對(duì)于學校食堂來(lái)說也(yě)是十分的重要的。

廣州金(jīn)筷子餐飲管理(lǐ)有限公司專業配送學校食堂十多年，以學校爲單位，依照各學校實際，建立區(qū)域性的大(dà)宗食品原料統一配送機制并有效開(kāi)展工(gōng)作(zuò)，以進一步規範學校食堂食品原料采購管理(lǐ)。促進學校食堂的規範化管理(lǐ)，确保學生在校就餐的安全、營養、價優，促進學生的健康成長。